روابط مهمة  : |  استرجاع كلمة المرور  |  طلب كود تفعيل العضوية   | تفعيل العضوية

 
بسم الله الرحمن الرحيم,
ديوان شعراء قبيلة الشرارات
عدد الضغطات : 9,593
عدد الضغطات : 3,949
إظهار / إخفاء الإعلاناتلجميع الاعلانات ذات الحجم الصغير
عدد الضغطات : 7,086 عدد الضغطات : 11,228 مساحة إعلانيه
   
العودة   .:: مجالس قبيلة الشرارات ::. > [مجالس قبيلة الشرارات الأسرية والصحية ] > مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات
مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات يهتم بالأمور الاسرية والاجتماعية والعائلية وطرق التربية الحديثة والاسلامية ,ايضاَ فنون الطبخ والاطباق المختلفه
   
إضافة رد
   
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1 (permalink)  
قديم 19-04-2017, 10:50 PM
بسومه
موقوف
بسومه غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام حل اللغز الصعب وسام حل اللغز الصعب 
لوني المفضل Darkgray
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل : Feb 2010
 فترة الأقامة : 2847 يوم
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 الإقامة : الجوف
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم : 621
 معدل التقييم : بسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to all
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل الحنيذ بالصور








اليوم نقدم لكم طبخة لذيذة



((الحنيذ والمضغوط على الطريقة الجنوبيه ))



أتمنى أن تحوز على رضاكم وأستحسانكم






سوف يكون الشرح فوق الصور



تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص)



مع عدم وضع أي أضافات علية









تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل








نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر



تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأن



ة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )








أول شي نقوم بة وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقا في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ








ثم نقوم بوضع اللحم فوق المرخ



ونضع طبقة آخري من ثلاث لفات








ثم نضع طبقة آخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن



يمتلي المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة










وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع



علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً









الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة


نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منة



بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب









بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب









ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف) ونستمر بالقليب









(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )



ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب










ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح









ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً



بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة



ثم نسكر علية ونتركة لمدة تقريباً 15 دقيقة تقريبا



أولاً نبداء باللحم



بعد فتح المحنذ










اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))










تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون










ثانياً الارز بعد فتح قدر الضغط جاهز للتقديم










الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية وبالهناء والعافية عليكم جميعاً










للأمانه منقووووول









الموضوع الأصلي: طريقة عمل الحنيذ بالصور || الكاتب: بسومه || المصدر: .:: مجالس قبيلة الشرارات ::.

كلمات البحث






رد مع اقتباس
قديم 19-04-2017, 10:57 PM   #2 (permalink)
جمر الغضى
رحمه الله والى جنات الخلد


الصورة الرمزية جمر الغضى
جمر الغضى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8039
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 09-05-2017 (12:24 AM)
 المشاركات : 2,786 [ + ]
 التقييم :  277
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور



بالله هذا وقت تنزلين فيه اكله او طبخه يبتسام
عاد حنيذ حسبي الله عليك ونا على لحم بطني
من الظهر ومبطي عن اكل الحنيذ

غصب علي معطيك تقييم











الا بعد الظهر بكره بمطعم الشعبيات اليمنيه

ولو قلت لك الله يعطيك العافيه على الموضوع
القمه في الذوق برضه تقييم باكر يعني باكر خخخخخ


 
 توقيع : جمر الغضى


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2017, 11:04 PM   #3 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور



ههههههه انا وش ذنبي جمر الحين الناس يمديهم تعشوا وعامله حسابي عشان ماسيل لعابك
وانت ليش ع لحم بطنك من الظهر
لا يكون مطرود ولا نعلم ههههه

مشكووووووووووووور وما قصرت
الظهر التقييم يالله الظهر مكثور الخير اهم شي ضمنت التقييم لو بعد سبووووع

مية ورررررررررده


 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2017, 11:10 PM   #4 (permalink)
جمر الغضى
رحمه الله والى جنات الخلد


الصورة الرمزية جمر الغضى
جمر الغضى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8039
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 09-05-2017 (12:24 AM)
 المشاركات : 2,786 [ + ]
 التقييم :  277
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبتساااام مشاهدة المشاركة
ههههههه انا وش ذنبي جمر الحين الناس يمديهم تعشوا وعامله حسابي عشان ماسيل لعابك
وانت ليش ع لحم بطنك من الظهر
لا يكون مطرود ولا نعلم ههههه

مشكووووووووووووور وما قصرت
الظهر التقييم يالله الظهر مكثور الخير اهم شي ضمنت التقييم لو بعد سبووووع

مية ورررررررررده
يعني لازم تخلينى مطرود مهو شرط
يمكن مسافر
يمكن المعزبه مريضه
يمكن ويمكن
ثاني شي المسأله على اني ما اكلت حنيذ من زمان افهمي

شكلي ببطل عن التقييم خخخخ


 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2017, 11:19 PM   #5 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمر الغضى مشاهدة المشاركة
يعني لازم تخلينى مطرود مهو شرط
يمكن مسافر
يمكن المعزبه مريضه
يمكن ويمكن
ثاني شي المسأله على اني ما اكلت حنيذ من زمان افهمي

شكلي ببطل عن التقييم خخخخ
ممممممممممم
عذرررررررر ...... والا ماني قايله

خلاااااص ياااامعود ان شاء الله تاكل حنيذ الصبح بس لا تتحسف ع التقييم


 


رد مع اقتباس
قديم 19-04-2017, 11:23 PM   #6 (permalink)
جمر الغضى
رحمه الله والى جنات الخلد


الصورة الرمزية جمر الغضى
جمر الغضى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8039
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 09-05-2017 (12:24 AM)
 المشاركات : 2,786 [ + ]
 التقييم :  277
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبتساااام مشاهدة المشاركة
ممممممممممم
عذرررررررر ...... والا ماني قايله :d

خلاااااص ياااامعود ان شاء الله تاكل حنيذ الصبح بس لا تتحسف ع التقييم
قولي قولي مسموحه

الظاهر الحنيذ فيه شي بلشت هوشه

لعادت
تقييم قبل الظهر تستااااهلين خخخخ


 


رد مع اقتباس
قديم 21-04-2017, 11:01 AM   #7 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمر الغضى مشاهدة المشاركة
قولي قولي مسموحه

الظاهر الحنيذ فيه شي بلشت هوشه

لعادت
تقييم قبل الظهر تستااااهلين خخخخ
مشكوووووور ع التقييم مااااقصرت


 


رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:50 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لمجالس قبيلة الشرارات
  مجموعة ترايدنت العربية