روابط مهمة  : |  استرجاع كلمة المرور  |  طلب كود تفعيل العضوية   | تفعيل العضوية

 
بسم الله الرحمن الرحيم,
ديوان شعراء قبيلة الشرارات
عدد الضغطات : 9,417
عدد الضغطات : 3,827
إظهار / إخفاء الإعلاناتلجميع الاعلانات ذات الحجم الصغير
عدد الضغطات : 7,008 عدد الضغطات : 11,087 مساحة إعلانيه
   
العودة   .:: مجالس قبيلة الشرارات ::. > [مجالس قبيلة الشرارات الأسرية والصحية ] > مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات
مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات يهتم بالأمور الاسرية والاجتماعية والعائلية وطرق التربية الحديثة والاسلامية ,ايضاَ فنون الطبخ والاطباق المختلفه
   
إضافة رد
   
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1 (permalink)  
قديم 29-06-2014, 04:46 AM
بسومه
موقوف
بسومه غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام حل اللغز الصعب وسام حل اللغز الصعب 
لوني المفضل Darkgray
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل : Feb 2010
 فترة الأقامة : 2793 يوم
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 الإقامة : الجوف
 المشاركات : 4,661 [ + ]
 التقييم : 621
 معدل التقييم : بسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to allبسومه is a name known to all
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان





سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان


اليوم الاول


اولاً:_

الشوربة_شوربة العدس




المقادير
كوب عدس مجروش

4 أكواب ماء

حبة بطاطا صغيرة

حبة جزر

2 حبة ثوم

بصلة مقطعة جوانح

ملح وفلفل

2 ملعقة طعام زبدة

الطريقة

يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها.

ينقى العدس ويغسل جيدا.

يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا

والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم تخفف النار.

عند النضوج تطفأ النار ويضرب الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي.

توضع الشوربة على النار(اذا كانت سميكة يزاد القليل من الماء)

وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار .


ثانياً:_

الطبق الرئيسي


الدجاج المقرمش


المقادير


100 غرام من صدور الدجاج


رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر


بهارات دجاج


بيض

ملح

زيت نباتي




الطريقة


يقطع الدجاج ويغسل جيداً

و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح


يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع

الجهات و هكذا جميع القطع


تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج
من الداخل ثم تقدم .


ثالثاً:_

السلطة

سلطة اللبنة




المقادير:

4 حبات جزر مبشور

5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة

علبة زبادي

علبة ذرة

علبة صغيرة جبن شيدر مبشور

2 ملعقة كبيرة مايونيز


الطريقة:

- ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .


- اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .


- رشي فوقه الجبن المبشور .


- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0



رابعاً:_

المقبلات

الحمص




المقادير


كوبان من الحمص اليابس (الني)

كوبان من الماء

نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم

4 فصوص ثوم مدقوقة

نصف كوب عصير ليمون

نصف كوب طحينة

ملح حسب الرغبة

زيت زيتون للزينة

الطريقة
ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة

و نصف حتى يطرى

يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر


يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا


يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم


خامساً

العصير

عصير الليمون








المقادير
2 كوب و نصف من السكر

10 ورقات نعناع أخضر


3 أكواب من الماء البارد


2 كوب من عصير الليمون

الطريقة
يعصر الليمون في العصارة اليدوية ثم يوضع في الخلاط الكهربائي


يضاف الماء و السكر وورق النعناع و يخلط المزيج


يبرد في الثلاجة ثم يقدم

أخيراً

الحلى


البسبوسة




المقادير


2كاس سميد+نصف كاس جوز الهند+ملعقه شاي ونصف بكم بودر

علبه قشطه +ربع كاسه زيت +كاسه كبيرة حليب سائل+1ظرف كريم كرامل بودرة+1بيضة


+فانيليا حوالي نصف ملعقة شاي تخلط وتصب فوق المقادير الجافة وتدهن الصينية بالسمنه

وتوضع بالفرن حوالي

نصف ساعة لما تتحمر من حت وفوق وتصبي عليها شيرة .


أتمنى أن تنال إعجابكم


وغداً لنا لقاء مع سفرة جديدة

"//"

كلمات البحث






رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 09:56 AM   #2 (permalink)
القاموس
مشرف مجالس موارد و مراعي الشرارات بوادي السرحان


الصورة الرمزية القاموس
القاموس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7949
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 15-08-2017 (04:08 PM)
 المشاركات : 1,192 [ + ]
 التقييم :  156
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



سفرة رائعة
عافاك الله

ونسأل الله للجميع صياماً مقبولاً


 


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 11:41 AM   #3 (permalink)
الرقم المميز
عضو من اعضاء المجالس وراء هذا المعرف إسألني وتعرف علي


الصورة الرمزية الرقم المميز
الرقم المميز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9999
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 أخر زيارة : 23-02-2015 (01:35 AM)
 المشاركات : 363 [ + ]
 التقييم :  30
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Maroon

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



ماشاء الله سفره دائمه


 


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 11:36 PM   #4 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,661 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القاموس مشاهدة المشاركة
سفرة رائعة
عافاك الله

ونسأل الله للجميع صياماً مقبولاً
يسلمووووووو ع مروورك نورت

"//"


 


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 11:38 PM   #5 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,661 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرقم المميز مشاهدة المشاركة
ماشاء الله سفره دائمه
ماتقصر يسلموو منور يالمميز

مـــيــ وردة ـــــــــة

"//"


 


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 11:42 PM   #6 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,661 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اليووووووووووم الســــفره الثانيــــــــــــــــــــه

اليوم الثاني

الشوربه

الفريك**




المقــادير:_

2/1 كيلو لحم
3أكواب فريك
3حبات بصل _2 ملعقة ثوم مطحون
بهارات(كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه)
بكت واحد صلصة
زيت
الطريقــة:_

_يحمر اللحم+ البصل+الثوم+البهارات حتى تتحمر البصله وتذوب.
_تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم .
_تضيفي مقدار من الماء + الفريك المغسول والمنقوع .
_تترك الشوربة حتى تستوي وتقدم
وبالعــــــــــــــــــــ ـــافيه

الطبق الرئيسي

سمك فيليه مقلي






المقادير:_
شرائح من السمك الفيليه
كوب و ربع من الدقيق
2 ملعقو كبيرة من خل التفاح
2 حبة بيض
ملح
نصف كوب من الماء
3 ملاعق من الزيت
نصف كوب من دقيق الذرة
زيت للقلي
الطريقة
يوضع الدقيق في إناء ثم تصنع حفرة في الوسط يضاف فيها الخل و البيض و الملح و الزيت

و يعجن المزيج جيدا حتى يكون عجينة لينة ثم يترك 30 دقيقة

يخفق بياض البيض في إناء حتى ينتفخ و يتماسك ثم يضاف إلى الخليط

ينثر على السمك بعض من دقيق الذرة من كل الجهات ثم يغلف بالخليط السابق

يقلى السمك في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى

و يقدم مع شرائح الليمون و البطاطس المقلية

السلطة

الفتوش



المقادير
خبز عربي
1 حبة خس متوسطة
1 حبة طماطم
1 حبة خيار
2 حبة بصل أخضر
4 أوراق نعناع
2 أوراق بقدونس
4 أوراق رجلة
1 حبة عصير ليمون
نصف ملعقة سماق
ملح
ملعقة زيت زيتون
زيت نباتي
الطريقة
يقطع الخبز العربي إلى مكعبات ثم يقلى في الزيت و يصفى
يقطع الخس و الخيار و الطماطم و يفرم البصل الأخضر و النعناع و البقدونس و الرجلة و يعصر الليمون
تخلط الخضروات ثم تضاف الصلصة المكونة من عصير الليمون و الملح و السماق و زيت الزيتون
يضاف الخبز قبل التقديم مباشرة


المقبلات

متبل الباذنجان




المقادير
1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون
الطريقة
يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

العصير

كوكتيل فواكه




6-8 حبات برتقال
4-5 حبات ليمون
6-8 ملاعق سكر

حبة كمثرى (اجاص)
حبتا تفاح متوسطتا الحجم
حبتا موز صغيرتان
10 جم عنب أبيض
6-8 ملاعق ضغيرة من عصير الزنجبيل
30-40 ورقة نعناع تغسل تغمر فى ماء بارد
عصير برتقال

الطريقة

يستخرج عصير البرتقال يستخرج عصير إضافى من ثلاث من الليمونات وتضاف

إلى العصير وتقطع بقية الليمون إلى شرائح خفيفة وتترك جانباً يضاف السكر إلى العصير

ونقوم بتذوقة لنتأكد من أن طعمه مناسب ونضيف السكر حسب الحاجة إلى ذلك .


تقشر وتفرم جميع الفواكة إلى قطع صغيرة ثم توضع مباشرة فى خليط العصير حتي لا يتغير لونها.

يضاف بعد ذلك عصير الزنجبيل يبرد الخليط لأربع ساعات على الأقل لتقديمه توضع 2-3 ملاعق

من خليط الفواكة فى كأس صغير ونسكب فوقه كميات متساوية من مشروب البرتقال

وأوراق النعناع وشرائح الليمون ويقدم فى اقداح الكوكتيل معلقين فى حوافها أنصاف شرائح الليمون

الحلويات


ليالي لبنان




5 ملاعق سميد
يذوب السميد في نصف كأس حليب سائل بارد.
يسخن باقي الحليب حتى يصبح دافئ.
يضاف الحليب الساخن على مخلوط السميد والحليب البارد.
يضاف السكر والمستكة.
يوضع الجميع على النار ويحرّك حتى يغلظ قوامه.
يوضع في صينية بايركس الزجاجية ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيداً.
تخلط علبة القشطة مع الدريم ويب ثم تصب على الصينية الباردة.
يزين السطح الخارجي للصينية بالفستق المطحون.
توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
وبعد التقطيع ترش القطع بشراب السكر حسب الرغبة


وبالهناء والعافية


 


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 11:45 PM   #7 (permalink)
الريشاوي
عضو ذهبي


الصورة الرمزية الريشاوي
الريشاوي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2780
 تاريخ التسجيل :  Jun 2009
 أخر زيارة : 10-12-2014 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,740 [ + ]
 التقييم :  180
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان





سفرة دائمة .. الحمد لله اني م شفتها وانا صااائم !!! هههه

ممكن خدمة ؟؟ سفراتك الشهية .. ضعيها الساعة 7.00 مساءا .. وليس قبل هذا الموعد ...

والسبب .. قد تتسببين ب إنهيآآر مقاومــة صاائم ..

شكرا لكِ ..

وب إنتظار الــ 28 سفرة لأن رمضان سيكون 29 تقديرياً ..



 


رد مع اقتباس
قديم 29-06-2014, 11:56 PM   #8 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,661 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريشاوي مشاهدة المشاركة

سفرة دائمة .. الحمد لله اني م شفتها وانا صااائم !!! هههه

ممكن خدمة ؟؟ سفراتك الشهية .. ضعيها الساعة 7.00 مساءا .. وليس قبل هذا الموعد ...

والسبب .. قد تتسببين ب إنهيآآر مقاومــة صاائم ..

شكرا لكِ ..

وب إنتظار الــ 28 سفرة لأن رمضان سيكون 29 تقديرياً ..
مهو انت لو تشوووفهاا وانت صايم راح
تطلع عين المدااام لحتى تسويهاا مو هيك . اكيد
اوك راح انزلهاا مو 7 امممم 3 يعني حتى تلحقوو
تحضروها وتدعوو لي
السفرااات طبعاً 30 عامله حسابي من امس نزلت الاولى
ومووو شرط 30 مممممكن ازيدهم سفره

يسلموووووووو ع مرورك ريشاااوي



 


رد مع اقتباس
قديم 30-06-2014, 01:09 PM   #9 (permalink)
وآهـج الشووق
عضو ذهبي


الصورة الرمزية وآهـج الشووق
وآهـج الشووق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2407
 تاريخ التسجيل :  Mar 2009
 أخر زيارة : 09-06-2017 (07:39 PM)
 المشاركات : 3,576 [ + ]
 التقييم :  318
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اليوم معزومه عندك حياني الله

يسسلموو دياتك ابتسام


 
 توقيع : وآهـج الشووق
~أمـل~


رد مع اقتباس
قديم 30-06-2014, 04:29 PM   #10 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,661 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وآهـج الشووق مشاهدة المشاركة
اليوم معزومه عندك حياني الله :d

يسسلموو دياتك ابتسام
هلا وهوووووووجه
ربي يسلمك ويسعدك فرحتيني
بنورك الزائد ان شاالله عجبتك السفرات
اوك حياك الله وتشرفيني عمري


"//"


 


رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:40 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لمجالس قبيلة الشرارات
  مجموعة ترايدنت العربية