روابط مهمة  : |  استرجاع كلمة المرور  |  طلب كود تفعيل العضوية   | تفعيل العضوية

 
بسم الله الرحمن الرحيم,
ديوان شعراء قبيلة الشرارات
عدد الضغطات : 9,604
عدد الضغطات : 3,952
إظهار / إخفاء الإعلاناتلجميع الاعلانات ذات الحجم الصغير
عدد الضغطات : 7,090 عدد الضغطات : 11,233 مساحة إعلانيه
   
العودة   .:: مجالس قبيلة الشرارات ::. > [مجالس قبيلة الشرارات الأسرية والصحية ] > مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات
مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات يهتم بالأمور الاسرية والاجتماعية والعائلية وطرق التربية الحديثة والاسلامية ,ايضاَ فنون الطبخ والاطباق المختلفه
   
إضافة رد
   
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-06-2014, 04:33 PM   #11 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اليوم الثالث


دجاج بالكريمة و الطماطم
صينية المكرونة بالجبنة
بطاطس بالليمون و الثوم
سلطة الذرة
تشيز كيك الفراولة دجاج مقلي
شوربة تورتليني



دجاج بالكريمة و الطماطم




المقادير :

2 ملعقة صغيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة ثوم مقطع
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغير فلفل
صدور دجاج
كوب طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة ريحان مجفف او روز ماري
نصف كوب كريمة خفق

الطريقة :
نذوب الزبدة و نضع الثوم والملح و الفلفل ثم نضيف صدور الدجاج
نطهي على درجة حرارة متوسطة و نقلب مرة واحدة الى ان يصبح لون الدجاج ذهبي فاتح
نضيف الطماطم و الريحان و ربع كوب الكريمة و نستمر في الطهي لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان يسخن الصوص
نصب الصوص على الدجاج
يقدم مع المكرونة.



صينية المكرونة بالجبنة





المقادير :
كوب و نصف مكرونة فرن او اي نوع
نصف كوب زبدة
3 ملاعق دقيق
ملعقة ونصف مستردة
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة بودرة بصل
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب حليب
كوب جبنة شيدر و موزريلاا

الطريقة :
نذوب الزبدة و نقلب فيها الدقيق و الملح والفلفل و بودرة البصل و المستردة ثم نضيف الحليب و نطهو على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة 5 دقائق الى ان يغلي و يسمك الخليط
نقلل الحرارة و نقلب الجبنة الى ان تذوب ثم نضيف المكرونة و نخلطهم جيدا
نضع المكرونة في صينية مدهونة زبدة
نضعها في فرن درجة حرارة 350 لمدة 30-35 دقيقة
ممكن اضافة نصف كوب فلفل احمر او اخضر او مشروم



بطاطس بالليمون و الثوم




المقادير :
4 بطاطس حجم متوسط مقطعة شرائح رفيعة
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة ثوم مقطع صغير
1 ملعقة بشر ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ثوم
2 ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة :
نخلط البطاطس بالمقادير السابقة و نرتبها مع البصل و الزبدة ثم نضعها في ورقة قصدير و نلم من الاطراف الىالوسط كما هو بالصورة
نضعها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 375



شوربة تورتليني




المقادير :
كوب و نصف عصير طماطم او ثلاث ارباع باستا صوص مع كوب ماء
3 ملاعق صغيرة زبدة
ملعقة ثوم صغيرة مقطعة
3 كوب مرقة دجاج
2 ملعقة اعشاب مطحونة روز ماري – اوريجانو- ريحان
ملح وفلفل
نصف كوب مكرونة تورتليني

الطريقة :
نذوب الزبدة و نضيف الثوم ثم نقلب الطماطم و المرق و الاعشاب و الملح والفلفل نستمر في التقليب لمدة 8 دقائق الى ان يغلي الخليط ثم نضيف المكرونة و نجعل الحرارة متوسطة نقلب خمس دقائق اضافية الى ان تنضج المكرونة
تقدم فورا



دجاج مقلي




المقادير :
12 صدور دجاج
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبدة صغيرة
6 شرائح جبنة موزاريلاا

مقادير الصوص :
2 ملعقة صغيرة زبدة
مشروم مقطع رفيع طازج
فلفل
ملعقة دقيق
نصف كوب حليب
نصف كوب مرقة دجاج

الطريقة :
نخلط الملح و الدقيق و نغمس فيه صدور الدجاج
نذوب الزبدة على درجة حرارة متوسطة و نطهو الى ان يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نرفعها من المقلاة
نرتب شرائح الجبنة على الدجاج بحيث ان تكون في المنتصف و نضع عود اسنان حتى لا تقع و نضعها جانبا
طريقة الصوص :
نذوب 2 ملعقة زبدة على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف المشروم و نقلب الى ان ينضج قليلا ثم نقلب الفلفل و الدقيق و بالتدريج نضيف نصف كوب مرقة دجاج مع نصف كوب الحليب و نتركه على النار الى ان يغلي الخليط ثم نضعه على الدجاج و نقلل من الحرارة و نغطي الدجاج و نتركها على نار هادئة خمس دقائق الى ان تذوب الجبنة و عند التقديم نرش جبنة للتزيين



تشيز كيك الفراولة




المقادير :
كوب و ربع بسكويت
2/3 كوب حليب
بيضة
علبة جبنة فلادلفيا او اي نوع جبنة كريم
نصف كوب سكر
2 ملعقة دقيق
ملعقة يشر ليمون
نصف كوب او كوب فراولة طازجة
3 ملاعق جيلي فراولة دافئ

الطريقة :
نخلط البسكويت مع قليل من ازبدة حتى يتماسك و نضعه في الصينية
نضع الحليب و البيض و الجبنة و السكر و الدقيق و الليمون في الخلاطة الكهربائية الى ان يمتزجوا جيدا
نضعه على البسكويت و ندخل الصينية الفرن من 30-40 دقيقة على درجة حرارة 325
ثمنتركها تبرد تماما
نرتب عليها الجيلي ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم



سلطة الذرة



المقادير :
2 ملعقة سكر كبيرة
ثلث كوب خل
ربع كوب زيت
2 كوب ذرة
كوب جبنة شيدر مقطعة مكعبات
كوب طماطم متوسطة مقطعة
نصف كوب فلفل اخضر مقطع
ربع كوب بصل مقطع
ملح فلفل

الطريقة :
نقلب جميع المكونات في و عاء و اسع و نضعها في الثلاجة قليلا قبل التقديم




عصير الموز بالحليب


المقادير
-------------

- 1 حبة موز

- 1 مغرفة ايسكريم بطعم الموز

- 2/1 كوب حليب مكثف (بارد)
- 1 علبة قشطة
- 1 رشة جوز او لوز (مكسر ) للزينه


الطريقة
------------

توضع الموزة مع الايسكريم والحليب المكثف المحلى والقشطة في

الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.

يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بالجوز او اللوز

يقدم بارد



وبالهنااا والعاااافيه
"//"


 


رد مع اقتباس
قديم 30-06-2014, 06:39 PM   #12 (permalink)
طائرالايمان
**مُصمم**


الصورة الرمزية طائرالايمان
طائرالايمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4498
 تاريخ التسجيل :  Mar 2010
 أخر زيارة : 14-10-2017 (09:56 AM)
 المشاركات : 3,115 [ + ]
 التقييم :  833
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــ ــــذه


 


رد مع اقتباس
قديم 02-07-2014, 03:38 PM   #13 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالايمان مشاهدة المشاركة
لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــ ــــذه

بالهنا والعااااافية


"//"


 


رد مع اقتباس
قديم 02-07-2014, 03:41 PM   #14 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اليوم الرابع

شوربة ـآلفـرٍيكـه


المكونات والمقادير :

نصف كيلو لحم قطع
كوب من الفريكة
بصلة متوسطة الحجم
3 ملاعق زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
هيل – حب الهان
طريقة التحضير :
1- تغسل الفريكة جيدا ثم يفرم البصل ناعما
ويقلب بالزيت إلي أن يذبل , ثم تضاف إليه اللحمة وتقلب جيدا .
2- تضاف الفريكة إلي اللحمة وتقلب معها
ثم يضاف 4 أكواب من الماء , ثم يضاف الملح والبهار. -
3- تترك علي نار هادئة إلي أن تنضج شوربة الفريكة .
4- تسكب شوربة الفريكة في طبق التقديم وتقدم ساخنة

الكبسة













المقادير :
يغسل الرز و ينقع في ماء دافئ لمدة من 15-20 دقيقة
في قدر كبير نسخن الزيت نحمر فيه نصف كمية البصل
و الثوم و قطع اللحم إلى أن يحمر من الجانبين نغطي اللحم بالماء
و نضيف 2 حبة طماطم وملعقة صغيرة من البهارات
و نتركه حتى يغلي ثم نخفف النار
ونتركه على درجة حرارة خفيفة إلى أن ينضج
في قدر و اسع آخر نضيف قليل من الزيت
و نحمر البصل إلى أن يذبل قليلا ثم نضع الزعفران و الكركم
و الهيل و القرفة وملعقة البهارات المخلطة
و بقية الطماطم و الصلصة ونقلب جيدا
و نتركها حتى تتسبك الطماطم
ثم نضيف اللحم و نقلب و الرز
و نقلب جيدا ثم نضع المرق و نتركه على نار هادئة
حتى ينضج ثم يقدم و يزين بالمكسرات و الزبيب



يتبع السلطات والحلوي والعصير



تكملة اليوم الرابع
سلطة الجرجير





من فوائد الجرجير

مضاد لحفر الأسنان وملين للبطن يساعد على تقوية الأسنان وتقوية اللثة

وينقي الدم ويساعد في عملية الهضم ويقوي الشعر وبذور الجرير يزيل نمش البشرة ومفيد في

نزلات البرد والأمراض الصدرية ومسكن لآلأم الروماتزم والمفاصل




المقادير


جريجير +خيار +طماطم+بصل


نغسل الجرجير جيدا ثم نقطع اوراق الجرجير باليد ونقطع الخيار والطماطم قطع صغيرة

ونقطع البصل إلى شرائح رفيعة


نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة ملح ورشة فلفل اسود


تخلط المقادير مع بعضها وتقدم






باذنجان مسلوق محشو بالجبن


المكونات

باذنجان رومي طويل
دقيق أبيض
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
بيض
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح و فلفل
نعناع جاف + نعناع طازج
جبن فيتا مكعبات
صلصة طماطم
زيت للقلي

الطريقة

للباذنجان

- يُقشر الباذنجان و يُقطع إلى نصفين و يُسلق في الماء مع كمية كبيرة من الملح، و يُترك على النار حتى ينضج نصف تسوية و يتم التخلص من القلب و تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- يُغطى الباذنجان بالدقيق ثم يُغطس في البيض المخفوق و يُحمر في الزيت حتى يتلون من الجهتين.
- يُقطع قشر الباذنجان كعيدان الكبريت و يُحمر في الزيت لاستخدامه في التزيين و يُحمر أيضاً المكعبات الصغيرة من قلب الباذنجان.

للحشو

- يُحمر البصل و الثوم في الزيت على نار متوسطة حتى يصير لونهما أصفر و يُرفعا جانباً .
- يُخفق البيض في وعاء عميق و يُضاف البقسماط و يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف النعناع الجاف و الطازج و البصل و الثوم السابق تحميرهم مع التقليب الجيد ، و يُضاف مكعبات الجبن .

لعمل الطبق

- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في قلب الباذنجان و يُوضع في الفرن حتى يتم نضجه كاملاً .
- عند التقديم يُوضع من صلصة الطماطم على الطبق و تُرص حبات الباذنجان المحشوة ، و تُزين بالجبن المكعبات و أعواد قشر الباذنجان المحمرة.


4-عصير البرتقال
-------------------

5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..

2 ملعقة سكر حسب الرغبة..


الطريقة
-----------

تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .

- وتشرب على طول وبالعافية ..

يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..






كراميل






المقادير :

لتر من الحليب
4بيضات
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من برش الليمون
ملعقة كبيرة من الفانيلا
كوب من السكر
طريقة التحضير:
1- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ،
ويرفع المقدار على نار متوسطة
، ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون السكر ذهبيا محمرا،
ثم يرفع من فوق النار.
2- يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيلا، وبشر الليمون ويضاف الحليب بعد أن يحلى بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
يصب الخليط فوق الكراميل(السكر المحمر)،
توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج
يرفع الكريم كراميل من الفرن، ويقلب في طبق مستدير عند التقديم



 


رد مع اقتباس
قديم 02-07-2014, 03:46 PM   #15 (permalink)
الوســــــــم
المـراقـب العــَـام للمجــالـس ●وعضو~في~الموسوعة●


الصورة الرمزية الوســــــــم
الوســــــــم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8839
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 11-12-2017 (09:24 PM)
 المشاركات : 13,255 [ + ]
 التقييم :  669
لوني المفضل : Orangered

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقول....انا مابلشت غير باللي وده يجمع كل هالاغراض منهو..
شكرا لك ام البراء


 


رد مع اقتباس
قديم 02-07-2014, 10:55 PM   #16 (permalink)
الريشاوي
عضو ذهبي


الصورة الرمزية الريشاوي
الريشاوي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2780
 تاريخ التسجيل :  Jun 2009
 أخر زيارة : 10-12-2014 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,740 [ + ]
 التقييم :  180
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان





صوور تبدو متعووب عليها .. ومناظــر تأسر البطوون .. وتذهل العيوون

لكن يوجد حاجتين .. نحن الرجاال .. بيننا وبينهما عـــــداء !!!!! بسبب المسجد

والبديل فالسفررة كثييييير ...

فأفرحوا ي نسأأء وخاصة ام البراء

::
و شكرا لك ام البراء



 


رد مع اقتباس
قديم 03-07-2014, 06:05 PM   #17 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوســــــــم مشاهدة المشاركة
اقول....انا مابلشت غير باللي وده يجمع كل هالاغراض منهو..
شكرا لك ام البراء
قل ماشاااااء الله
وسم بالنعمه

العفوووووو

"//"


 


رد مع اقتباس
قديم 03-07-2014, 06:13 PM   #18 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريشاوي مشاهدة المشاركة

صوور تبدو متعووب عليها .. ومناظــر تأسر البطوون .. وتذهل العيوون

لكن يوجد حاجتين .. نحن الرجاال .. بيننا وبينهما عـــــداء !!!!! بسبب المسجد

والبديل فالسفررة كثييييير ...

فأفرحوا ي نسأأء وخاصة ام البراء

::
و شكرا لك ام البراء
عرفتهم عرفتهم تقصد الكبسه والمرقوق
ايه تثقل عليك الكرش لا تركع ولا تسجد ""صـــح""
الحاصل ربي يسلمك حمستنا وشعتنا

مشكوووووور ماقصرت

"//"


 


رد مع اقتباس
قديم 03-07-2014, 06:20 PM   #19 (permalink)
بسومه
موقوف


الصورة الرمزية بسومه
بسومه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4447
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 18-06-2017 (06:07 AM)
 المشاركات : 4,657 [ + ]
 التقييم :  621
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray

اوسمتي

افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان



اليوم الخامس


شوربة الباستا مع الدجاج المقدمة من الشيف إيميرل لاغاسي






المقادير:
-2 ملعقة طعام زيت زيتون
-1 دجاج كامل (1300 جرام) مفرغ من الجلد والعظم مع الإحتفاظ بالعظم
-بهارات



-1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
-1/2 كوب بصل أخضر مفروم
-2 ملعقة طعام ثوم مفروم
-1/4 كوب بقدونس مفروم
-2 ملعقة طعام ريحان ظازج مفروم
-4 ورق غار
-2 كوب خضروات مختارة حسب الذوق (كوسا، قرع أصفر، أو ملفوف) مقطعة مكعبات
-1 1/2 كوب أوراق سبانخ مزالة السيقان ومطهية على البخار
-رشة من رقائق التشيلي
-12 كوب مرقة الدجاج
-450 جرام باستا صغيرة أي شكل
-1 كوب بقدونس مفروم




طريقة التحضير:

·سخني الزيت على النار، تبلي الدجاج بتوابل إميريل. ضعي في الزيت الساخن على النار مع العظم.

·حمريه مدة 5 دقائق، أزيلي العظم عن الطنجرة. أضيفي البصل والجزر والبصل الأخضر والثوم والبقدونس والريحان وورق الغار. تبليه بتوابل إميريل وحمريه مدة 4 دقائق. أضيفي الخضروات المختارة والسبانخ ورقائق التشيلي وحمريه مدة دقيقة.

· أضيفي المرقة واتركي الشوربة تغلي. أضيفي الباستا واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج.


سلطة الدوريتوس






المقادير:
2حبة بطاطا
زهرة
1فلفل رومي أخضر
بقدونس
بصلة
2أو3فصوص ثوم
ليمون
سماق
ملح
شيبس دوريتوس بالجبن
الطريقة:
يقطع البطاطا مربعات صغيرة وتؤخذ من الزهرة زهرات صغيره
ونقلي كل من البطاطا والزهرة في الزيت،
ثم نقطع الفلفل الرومي والبصل بشكل طولي،ونفرم البقدونس
ونرش السماق على البصل ونحرك حتى يصبح لون البصل أحمر
ومن ثم نضع الكل في طبق التقديم،ونضع فوقه الصوص المكون من عصير الليمون والثوم المدقوق والملح ونقلب
وأخيرا نكسر الشيبس فوق السلطة.


صنيه بطاطس محشية لحم مفروم

المكونات

بطاطس صغيرة الحجم + لحم مفروم معضج و مضاف له طماطم + 1 كوب عصير طماطم + زت للقلي


الطريقة

1- تقور البطاطس و نقوم بعمل قاعدة بالاسفل لها بالسكينة و نحتفظ بقلب البطاطس





2- تحمر البطاطس في الزيت ثم نحمر قلب البطاطس








3- نجهز اللحم المفروم ( كانت معجمدة عندي اضفت اليها طماطم مبشورة )



3- نجهز الطبق بايركس و ترص في القاع قلب البطاطس المحمرة




4- نرص البطاطس و تحشي لحم مفروم



5- يصب عليها كوب عصير طماطم و تدخل الفرن






عصير المشمش .....



المقادير....-

ربع كوبماء بارد + وبع كوب مكعبات ثلج + كوب مشمش مجفف او فرش + ربع

كوب حليب بودرة + ملعقة عصير ليمون + سكر حسب الذوق



نضع جميع المقادير في الخلاط الى ان يمتزج الكل ....مضيف شيئا من الماء لو كان

تقيل كتير .....








المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقه :

تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما




تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح




نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
وتوضع فى فرن مسخن من قبل لحين الاستواء


 


رد مع اقتباس
قديم 03-07-2014, 07:09 PM   #20 (permalink)
الريشاوي
عضو ذهبي


الصورة الرمزية الريشاوي
الريشاوي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2780
 تاريخ التسجيل :  Jun 2009
 أخر زيارة : 10-12-2014 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,740 [ + ]
 التقييم :  180
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: سفرات كامله من الالف الى الياء..30..سفره لرمضان





سلمت الأيادي .. التي جلبت تلك الأطعمة المنوعــة ..

سفرة ولله الحمد .. كلها ذووق

كل مامرر علي كلمة اللحم .. أضححححححححك .. ليش م أدري !!!

للناس في مايعشقون مذاهبُ هههههههههههههه

لازالت أعدائنا يتمددووون وماخذين راحتهم ...

سنعقد معهم صفقة وسنشارك الأخرين في مالذ وطااب ..

وشكرا لكِ إبتسأأم و100 ورده .. كانت سلف عندي .. وهل جزاء الأحسان الا الأحسان ~~

















 


رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لمجالس قبيلة الشرارات
  مجموعة ترايدنت العربية