روابط مهمة  : |  استرجاع كلمة المرور  |  طلب كود تفعيل العضوية   | تفعيل العضوية

 
بسم الله الرحمن الرحيم,
ديوان شعراء قبيلة الشرارات
عدد الضغطات : 9,419
عدد الضغطات : 3,828
إظهار / إخفاء الإعلاناتلجميع الاعلانات ذات الحجم الصغير
عدد الضغطات : 7,012 عدد الضغطات : 11,090 مساحة إعلانيه
   
العودة   .:: مجالس قبيلة الشرارات ::. > [مجالس قبيلة الشرارات الأسرية والصحية ] > مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات
مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات يهتم بالأمور الاسرية والاجتماعية والعائلية وطرق التربية الحديثة والاسلامية ,ايضاَ فنون الطبخ والاطباق المختلفه
   
إضافة رد
   
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1 (permalink)  
قديم 21-05-2009, 06:58 PM
دمعة شوق
مشرفـة سابقة وعضوة مميزة
دمعة شوق غير متواجد حالياً
Syria    
SMS ~
آفضَل ٺعريف لـ ذاتيٌ ]
آنيّ لستُ أفضَل من أحَد
ۆ لسٺُ
گ أيّ أحد
اوسمتي
شامل لاربعة اوسمة 
لوني المفضل Dimgray
 رقم العضوية : 1622
 تاريخ التسجيل : Jun 2008
 فترة الأقامة : 3399 يوم
 أخر زيارة : 24-10-2012 (11:39 PM)
 الإقامة : نجدية الأصل-حجازية المنشأ
 المشاركات : 24,128 [ + ]
 التقييم : 1338
 معدل التقييم : دمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud ofدمعة شوق has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



بسم الله الرحمن الرحيم .

جميعنـآ يريد أن تكون مقاديره دقيقه 100%..


هناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها...


التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة الحرارة...


والمقاديير والمقاييس هذي عالميه ومعترف بها .


والتجربة خير برهان... أحضرت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع .


ومن اهمها على الإطلاق ...



1- مقاييس الأوزان


المقاييس بالجرام


55 جرام سكر ....... 1/4 كوب


225 جرام سكر ....... كوب


150 جرام دقيق....... كوب واحد


450 جرام """ ....... 3 أكواب


225 جرام زبدة ...... كوب واحد


225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب


225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب



المقاييس بالملليمتر


5 ملم..... ملعقة شاي


15ملم..... ملعقة طعام


30 ملم.... 1/8 كوب


60ملم..... 1/4 كوب


80 ملم.... 1/3 كوب


120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب


300ملم..... 1/4 1 كوب




2- معدلات حرارة الفرن


مئوي.-فهر نهيت


منخفض جدا.... 110-120 ............225-250


منخفض.......140-150 ............ 275-250


معتدل........160-180............. 325-350


فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400


حار ........220-230 ............ 425-450


حار جداً ......240 ................ 475-500





3- أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب



= 150 مشمش مجفف و مقطع


8 = 250 موز مهروس


½ 3 = 100 فتات البسكويت


7 = 225 زبده


4 = 120 كازو


½ 5 = 160 قطع الشوكولا


4= 125 كاكاو


½ 3 = 100 جوز هند


½ 3= 100 نشا


8= 250 جبنه كريمي


4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار


4 = 125 دقيق عادي


5= 140 دقيق حنطه


5= 140 فواكه مشكله


3= 90 شوفان


4= 125 بار ميزان


8= 250 أناناس مقطع


8= 250 بطاطا مهروسة


4= 120 سمسم


5= 150 فراولة مجمده


7= 220 سكر عادي


½ 6 = 200 سكر بني


7 = 210 سكر كاستر


4 = 110 سكر بودرة


½ 3 = 75 جوز حب كامل


½ 3 = 100 جوز مقطع





4- أوزان المواد السائلة والجامدة



هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من


الجرام والمليمتر إلى الكوب




*المواد السائلة



مل _ 20 اونصه _ ربع كوب



150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب


200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب


300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب


450 مل _ 150 اونصه _ كوبين


600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1




*المواد الجافة

150جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1


30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه


56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه


85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه


115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه


145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه


175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه


200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه


225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه


255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه


285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه


315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه


340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه


370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه


395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه


425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه


450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه



عميق شكــري.وتقديري لكـمـ.

يثبت للفائدهـ


كلمات البحث





 توقيع : دمعة شوق
.




ربّاه سلّم أهلها و أحمي المخارج و المداخل
و احفظ بلاد المسلمين عن اليمائن و الشمائل


سنبكي عليك زمناً طويلاً

رد مع اقتباس
قديم 21-05-2009, 07:31 PM   #2 (permalink)
شراري وكلي فخر
مشرف سابق وعضو مميز


الصورة الرمزية شراري وكلي فخر
شراري وكلي فخر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1058
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : 08-04-2012 (12:47 AM)
 المشاركات : 8,975 [ + ]
 التقييم :  1363
 الجنس ~
Male
 SMS ~
دع الأيام تجري في أعنتها
ولا تبيتن إلا خالي البال

ما بين غمضة عين وانتباهتها يغير الله من حال إلى حال
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



تـوضـيح بـحاجتة الكـثير من عشــاق الطبـخات

ويـمكن يستـفاد منـة خـارج نـطاق الطبـخ

سـلمت اختـي دمـعه علىأ المـوضـوع المميـز


 
 توقيع : شراري وكلي فخر

لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين


رد مع اقتباس
قديم 24-05-2009, 05:42 PM   #3 (permalink)
دمعة شوق
مشرفـة سابقة وعضوة مميزة


الصورة الرمزية دمعة شوق
دمعة شوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1622
 تاريخ التسجيل :  Jun 2008
 أخر زيارة : 24-10-2012 (11:39 PM)
 المشاركات : 24,128 [ + ]
 التقييم :  1338
 الدولهـ
Syria
 SMS ~
آفضَل ٺعريف لـ ذاتيٌ ]
آنيّ لستُ أفضَل من أحَد
ۆ لسٺُ
گ أيّ أحد
لوني المفضل : Dimgray

اوسمتي

افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



شراري وكلي فخر/ أشكر لكَـ حضوركَـ

كل تقديري لإطلالتكَـ


 


رد مع اقتباس
قديم 24-05-2009, 06:08 PM   #4 (permalink)
عبدالهادي ابوذينه
عضو ذهبي


الصورة الرمزية عبدالهادي ابوذينه
عبدالهادي ابوذينه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 513
 تاريخ التسجيل :  Jul 2007
 أخر زيارة : 16-07-2011 (04:46 AM)
 المشاركات : 3,949 [ + ]
 التقييم :  74
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 SMS ~
~

البارحة و [ القلوب أصحاب ]
كنت القمر وأنت تمدحني
واليوم مدري وش الأسباب ..!!
كنك عدوٍ بيفضحني
لوني المفضل : Darkkhaki
افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



آختي دمعه...
كفيتي ووفيتي
الله يعطيك آلعــآفيه على جُهــدك...

تقديري لكِ


 


رد مع اقتباس
قديم 24-05-2009, 07:41 PM   #5 (permalink)
دمعة شوق
مشرفـة سابقة وعضوة مميزة


الصورة الرمزية دمعة شوق
دمعة شوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1622
 تاريخ التسجيل :  Jun 2008
 أخر زيارة : 24-10-2012 (11:39 PM)
 المشاركات : 24,128 [ + ]
 التقييم :  1338
 الدولهـ
Syria
 SMS ~
آفضَل ٺعريف لـ ذاتيٌ ]
آنيّ لستُ أفضَل من أحَد
ۆ لسٺُ
گ أيّ أحد
لوني المفضل : Dimgray

اوسمتي

افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



عبد الهــآدي/ أسعدني حضوركَـ.

ربي يسعدكـ..منتهى الشكر


 


رد مع اقتباس
قديم 16-06-2009, 05:52 PM   #6 (permalink)
ثامر الزنابيل
مشرف سابق وعضو مميز


الصورة الرمزية ثامر الزنابيل
ثامر الزنابيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 277
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 العمر : 29
 أخر زيارة : 14-09-2017 (07:01 PM)
 المشاركات : 32,121 [ + ]
 التقييم :  2068
 SMS ~
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



يسسسسلام عليك


ياحلا مشررفه

مشاءالله ابدعتي

....تقديري


 
 توقيع : ثامر الزنابيل


رد مع اقتباس
قديم 17-06-2009, 02:38 AM   #7 (permalink)
ذيب المعاصر
مشآري حصيده


الصورة الرمزية ذيب المعاصر
ذيب المعاصر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 617
 تاريخ التسجيل :  Aug 2007
 أخر زيارة : 28-09-2017 (04:58 PM)
 المشاركات : 11,327 [ + ]
 التقييم :  1141
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



طـريـقـة
كيف تسوي الشاي

اولأ
المقآدير
3 كاسات سكر
فنجال شاي
بريدز مليان ميّ
وعودين شيح <_ على حسب

طريقة التحظير
يغلىآ المي بالبريدز إلى مايتفآوح

وعقبه حط العودين الشيح

وبعدها حط الكاسات ورا بعض السكر

وعقبه خله شوي
واذا تفاوح ثاني نوبه
شله عن النار لانك لو تحط الشاي وهو بالنار غير يتفرغ عليك
ويخرب الغاز

واذا حطيت الشآي
إتســوه ثاني مره بالنار شوي بس
وعقبه خله يخدر له دقيقتين

وعقبه إشرب وإدعلي

هاذا اللي اجيده
وعلمتكم به

واتمنى لكم اسعد الاوقات
وشكر1


 
 توقيع : ذيب المعاصر
[/SIZE]أستغفر الله العظيم التواب الرحيم و لآإلـه إلأ اللـــه

تويتر https://twitter.com/meeshoo00
  مـواضـيـعـي


رد مع اقتباس
قديم 24-06-2009, 10:15 PM   #8 (permalink)
تايه الفكر
عضو سوبر


الصورة الرمزية تايه الفكر
تايه الفكر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2839
 تاريخ التسجيل :  Jun 2009
 أخر زيارة : 01-07-2013 (04:13 AM)
 المشاركات : 463 [ + ]
 التقييم :  86
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



دمعة شوق


شكرا على الجهود المبذوله


 


رد مع اقتباس
قديم 26-06-2009, 03:34 AM   #9 (permalink)
دمعة شوق
مشرفـة سابقة وعضوة مميزة


الصورة الرمزية دمعة شوق
دمعة شوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1622
 تاريخ التسجيل :  Jun 2008
 أخر زيارة : 24-10-2012 (11:39 PM)
 المشاركات : 24,128 [ + ]
 التقييم :  1338
 الدولهـ
Syria
 SMS ~
آفضَل ٺعريف لـ ذاتيٌ ]
آنيّ لستُ أفضَل من أحَد
ۆ لسٺُ
گ أيّ أحد
لوني المفضل : Dimgray

اوسمتي

افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



أشكركمـ جميعا على تشريفكم متصفحي

كل المنى


 


رد مع اقتباس
قديم 27-06-2009, 08:51 PM   #10 (permalink)
شرارية من الشرقية
عضو ذهبي


الصورة الرمزية شرارية من الشرقية
شرارية من الشرقية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2217
 تاريخ التسجيل :  Jan 2009
 أخر زيارة : 13-07-2012 (09:08 PM)
 المشاركات : 1,968 [ + ]
 التقييم :  16
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
إن كان قلبك خالي الهم مرتاح
قلبي من الدنيا واهلها بحيره!!!

إما تعال وبدل أحزاني أفراح
وإلآآ يواجه كل منا مصيره!!!

ماني بناقص هم واحزان وجراح
زوود علي همك همومي كثييره.,.,.,
لوني المفضل : Darksalmon
افتراضي رد: المقادير والأوزان وكيف تعرفينها ...!



مشكووره اختي دمعه..

توضيح مفسر وواضح..

تقبلي تحياتي..


 
 توقيع : شرارية من الشرقية


رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف كامل بانواع الشوربة :: هواها خليجي مجلس المرأة والطفل ,الطبخ والمأكولات 4 28-08-2010 01:00 PM


الساعة الآن 04:18 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لمجالس قبيلة الشرارات
  مجموعة ترايدنت العربية